La dinde de Noël
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Par Ethan
Pourquoi une Dinde à Noël ?
La Dinde à remplacer L’oie au menu de Noël car il y a bien longtemps on mangeait de l’oie à Noël jusqu’au moment où Christophe Colomb part à la conquête de ce qu’il croît être l’Amériques et ramène la Dinde en Europe. Cette Dinde fascine les tables royales qui en font un repas festif.
Type de farce
- En France, en Belgique et au Royaume-Uni la dinde est farcie aux marrons
- Aux Etats-Unis la dinde est glacée aux pétales de rose trempés dans le vin pendant longtemps.
- Au Québec la dinde est farcie aux croûtons.
- Et enfin en Grèce la dinde est farcie à la viande et aussi aux champignons.
BON APPÉTIT